Bombón de chile en nogada

Bombón del chile en nogada

Para celebrar las fiestas patrias, en el mes de septiembre el chef José Ramón Castillo tomó un icono de la cultura mexicana y lo transformó en chocolate: el chile en nogada. El nuevo bombón, se suma a los chocolates con sabores nacionales de Que Bo!.

El bombón está hecho con un ganache de nogada con elementos frutales de Chile en Nogada: manzana, plátano, uvas pasas, nuez de castilla, crema, jerez seco y jalea de chile poblano en su interior. El diseño es la bandera de México y tiene un toque gracioso toque final: un bigote, el cual estará disponible desde ahora y hasta el 17 de septiembre.

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Edicion 230