¿Cuáles son las Mejores Roscas de Reyes en CDMX?

¿Cuáles son  las mejores roscas de reyes en CDMX?

Como en una cata, alrededor de 18 panaderías mostraron su propuesta de roscas de reyes, el pan de la temporada, para que más de 80 especialistas gastronómicos, periodistas, influencers y foodies las degustaran, durante en la quinta edición de la Rosquiza Santa Clara 2019, evento en el que paladares expertos hacen un consenso para recomendar las mejores roscas de reyes de CDMX.

La degustación se realizó en Palmares Azotea (CDMX), y de esta manera, los participantes buscaron anticiparse a la celebración del Día de Reyes, una de las tradiciones gastronómicas más esperadas en nuestro país.

Los asistentes pudieron probar 27 interpretaciones de Rosca de Reyes de las panaderías: Amado, Bakers, Café Ó, Cardín Pastelería, Cumpanio, Da Silva, Delirio, Expendio Durango, Fonda Garufa, Four Seasons Mexico City, Los Tulipanes, Maison Kaiser, Maque, Palacio de Hierro, Panadería Rosetta, Pastelería Alcázar, Peltre Lonchería y Testal, acompañada la degustación por chocolate de Santa Clara. (En la foto se encuentran los primeros lugares de cada categoría).

Los invitados votaron por cada rosca en las categorías: Mejor Rosca Tradicional, Mejor Rosca Rellena, Mejor Presentación de Rosca, y la Rosca Más Original.

 

Los ganadores por categoría son:

 

Rosca de Reyes Tradicional

1er lugar: Maison Kayser

2do lugar: Panadería Rosetta

3er lugar: Four Seasons Mexico City

 

Rosca de Reyes Rellena

1er lugar: Pastelería Alcázar, rellena de crema batida

2do lugar: Lonchería Peltre, rellena de brownie

3er lugar: Café Ó, rellena de nata

 

Rosca de Reyes Mejor Presentación

1er lugar: Pastelería Amado, rosca tradicional

2do lugar: Delirio, rosca crumble

3er lugar: Café Ó, rosca tradicional

 

Rosca de Reyes Más Original

1er lugar: Lonchería Peltre, rellena de brownie

2do lugar: Delirio, rosca crumble

3er lugar_ Café Ó, rosca glaseada

 

El patrocinador oficial de la Rosquiza, es la leche Santa Clara, marca que busca preservar las tradiciones mexicanas como es el Día de Reyes.

 

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